Service compris : pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine / Christiane Descotes-Genon, Elisabeth Szilagyi.
Material type: TextSeries: FlemPublication details: Grenoble : Presses universitaires de Grenoble, c1995.Description: 228 p. : ill. ; 30 cmISBN:- 2706106417 :
- Pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine [Portion of title]
- 448.002464 DES
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Manuel d'exercices sans les corrigés.