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Au plus près de l'assiette [electronic resource] : pérenniser les circuits courts alimentaires / coordination, Anne Hélène Prigent-Simonin, Catherine Hérault-Fournier ; coordination scientifique, Catherine Hérault-Fournier ... [et al.].

Contributor(s):

Material type: Text

TextSeries: Sciences en partagePublication details: Dijon : Educagri Éditions ; Versailles : Éditions Quæ, c2012.Description: 261 p. : illSubject(s):

Local foods

Genre/Form:

Electronic books.

LOC classification:

HD9000.5 .A97 2012

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Contents:

ptie 1. Qualifier la relation entre producteur et consommateur -- ptie 2. Maîtriser l'organisation des circuits courts -- ptie 3. Gouverner les circuits courts dans les territoires.

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Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Ebook	TUS: Midlands, Main Library Athlone Online	eBook (Browse shelf(Opens below))	Available

"Ouvrage publié dans le cadre du troisième programme Pour et sur le développement régional (PSDR 2007-2011) Grand Ouest et Rhône-Alpes et du projet LiProCo."

Includes bibliographical references.

ptie 1. Qualifier la relation entre producteur et consommateur -- ptie 2. Maîtriser l'organisation des circuits courts -- ptie 3. Gouverner les circuits courts dans les territoires.

Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries.